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Q&A: Brauche Anleitung zum Bier “zapfen”?

bierzapfen
von Susannka

Frage von mecadi_28: Brauche Anleitung zum Bier “zapfen”?
Wer kann mir helfen. Ich muss Bier zapfen lernen und möchte dies möglichst schnell lernen.
Wer kann mir eine gute Anleitung schreiben und nützliche Tipps liefern?
Danke
Danke @Cat8
Aber, am besten wäre es, wenn ich nicht warten müsste bis sich der Schaum zurück bildet, da ich immer sehr im Stress bin!

Beste Antwort:

Answer by Cat8
Das Zapfen:
In nur 4 Schritten habt Ihr ein perfekt gezapftes Bier vor Euch stehen.

Schritt 1:
Vor dem Zapfen taucht Ihr das Glas in kaltes klares Wasser um es zu spülen.
Denn wenn das Glas warm ist, verliert das Bier Kohlensäure und wird schneller schal.

Schritt 2:
Jetzt haltet Ihr das Glas schräg unter den Zapfhahn, damit das Bier an der Wand des Glases entlanglaufen kann und so wenig Kohlensäure wie möglich verliert.
Wichtig ist, den Zapfhahn vollständig zu öffnen. Nach diesem Schritt sollte das Glas mindestes halb voll sein.

Schritt 3:
Etwa eine Minute später könnt ihr nachzapfen. Auf keinen Fall solltet Ihr dabei den Zapfhahn eintauchen, weil sonst Luft ins Bier gedrückt und die Kohlensäure verdrängt wird.

Schritt 4:
Nach einer weiteren Minute könnt Ihr dem Bier die Krone aufsetzen.

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Veröffentlicht am : 3.02.2012
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Veröffentlicht am : 16.01.2012
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Q&A: 2-4 mal schneller Bier zapfen mit Turbo Tap?!?

bierzapfen
von LorenzHausleitner

Frage von : 2-4 mal schneller Bier zapfen mit Turbo Tap?!?
Was findet Ihr den TurboTap.de? Mit dem ist es möglich 2-4 mal Bier zu zapfen.
Ich denke in Fußballstations, Bars und Diskotheken kommt er gut an, aber in kleinen Restaurants wohl eher nicht.

Beste Antwort:

Answer by radulfus
wenn jemand gut zapfen kann und alles drumherum stimmt, ist das der
GRÖßTE BLÖDSINN!!!!

Wissen Sie es besser? Antworten Sie in den Kommentaren!



Veröffentlicht am : 28.12.2011
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Veröffentlicht am : 29.10.2011
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Video Bewertung: 0 / 5



Veröffentlicht am : 14.09.2011
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